De biologische wereld begint helemaal volwassen te worden. Misschien nog niet qua marktaandeel, maar wel wat betreft congressen. De komende week is er de Biovak in Apeldoorn, de Biologische Ondernemersdag en als klap op de vuurpijl het Bio Congres in Rhederoord. Waar praten we dan zoal over op dat soort dagen? Wel, bijvoorbeeld over de Verleiding van de light user, de consument die zo af en toe eens biologisch koopt en er niet speciaal voor naar de Natuurwinkel gaat.

De meeste lezers van Regelzucht.nl vallen onder de heavy users, dat jullie maar weten in welk hokje jullie gestopt worden. Een ander onderwerp is Biologisch als conceptversterker of als conceptdrager?, een hele boeiende vraag, waarvan ik niet zo een, twee, drie durf te zeggen wat ik daar mee aan moet, maar waarvoor een boeiende spreker is uitgenodigd die hier een uiterst onderhoudende Powerpoint presentatie over zal geven.

Ik zal er helaas geen verslag van gaan doen, want los van de kosten € 220,- is dit ook uitdrukkelijk bedoeld voor directie, brand managers en category managers van allerhande organisaties met Mieke van der Weij als dagvoorzitter. Komt Biologica weer op een elegante manier van zijn promotie budget af.

Het blijft altijd verbazingwekkend om naar dit soort bijeenkomsten toe te gaan. De knop moet helemaal om, want waar Heleen op geheel eigen wijze in de winkel staat, van bijna iedereen de naam kent, met iedereen een praatje maakt en veel mannen (‘ik weet dit allemaal niet hoor’) kan helpen bij keuze van de groente die hun vrouwen het liefst thuis zien komen, moeten we daarna gaan praten over de consument, de light of heavy user.

Deze week was er een bijeenkomst van telers voor de groothandel UDEA, die gerestyled is als New Organic World. Dan wil de klant op eens convenience, verpakkingen, kant en klaar. U wil geen recycle verpakkingen, heb ik deze week geleerd, want die zijn een beetje geel en minder helder transparant dan de normale verpakkingen. Waarschijnlijk lappen we het allemaal gewoon aan onze laars en blijven we groente verbouwen en verkopen zoals wij dat zelf willen aan mensen die niet ik-hokjes hoeven.