Het zal u wellicht ontgaan zijn, maar deze week is na 2,5 jaar praten een akkoord gesloten over nieuwe eisen voor het welzijn van vleeskuikens. Ik heb er al eerder over geschreven, op dit moment mag er 42 kilo vleeskuikens op een vierkante meter en dat zou teruggebracht worden naar 39 kilo. Op mijn computerscherm past precies 4,2 kilo kip volgens de nieuwe richtlijn. Volgens onze dochter hebben wij ook een groot beeldscherm, maar het is gewoon 17″.

Wat nu volgt is niet eenvoudig voor wie zich niet dagelijks verdiept in ambtelijke regels. De Europese regel is dat er niet meer dan 39 kilo per meter mag zitten. Nu kun je natuurlijk redelijk goed uitrekenen dat er 19,5 kuikens op een vierkante meter mogen (ze worden na zes weken geslacht op een gewicht van 2 kilo), maar je moet er natuurlijk vanuit gaan dat er in zes weken een paar dood gaan, dus zet je wat meer kuikens in het hok. Als er weinig dood gaan, dan kom je opeens te hoog uit en heb je opeens teveel kilo’s per meter.

Onze lieve minister Verburg wil dat door de vingers zien als het welzijn verder gegarandeerd is, en zei meent dat te kunnen zien aan “hakdermatitis en voetzool laesies”. Als ze dus geen kapotte poten hebben, dan mogen er wel wat meer in een hok zitten. De vleeskuikenhouders moeten zelf de gegevens aanleveren voor de controle. Verburg hoeft zich geen zorgen te maken, er zullen zich weinig problemen voordoen als de slager zijn eigen vlees moet keuren.

Om te laten zien dat welzijn een relatief begrip is, heb ik er wat foto’s van onze kuikens bijgezet. Toch zijn er ook verstandige mensen die vinden dat dit soort dierhouderij niet duurzaam is. Zij vinden dat de plofkippen duurzamer zijn dan biologische kippen, omdat ze sneller hun slachtgewicht bereiken dan biologische kippen. Die hebben dus meer voer nodig en zijn daarom minder duurzaam. Dan zijn onze hanen helemaal een aanslag op het milieu want die leven wel 5 keer zo lang.