De duurzaamheidsgolf overspoelt ons land nog sneller dan we door klimaatsverandering voor mogelijk houden. AH (Puur & Eerlijk) koopt ergens in een mij onbekend oord heerlijke appels, laat het sap eruit persen en laat het vervolgens met veel energie helemaal indikken. Vervolgens wordt dit appelsap concentraat per boot richting de aanlengfabriek van AH verscheept, waar het keurig wordt aangelengd tot appelsap. En, dan nu de klap op de vuurpijl: het gaat in een pak met Puur & Eerlijk en Fair Trade. Als dit allemaal al Puur en Eelijk is, dan begin ik me af te vragen hoe Fair de Trade is.

Mijn nicht Willeke, die in de jaren dat ze in Deventer studeerde naast ons woonde, is met haar man een paar jaar geleden een boomgaard begonnen in Zuid Beveland. Beiden hebben een baan, maar in de avonden, weekenden en feestdagen werden opgeofferd aan de boomgaard om hun droom, een eigen fruitbedrijf, te verwezenlijken. Ze hebben een stuk grond gekocht, een volgens een adviseur veelbelovend appelras ingeplant. Ik zal een lang verhaal kort maken: dit najaar hoorden we dat ze ermee gingen stoppen. Ze kregen van een verwerkingsbedrijf € 0,04 voor kilo goudreineten geboden. Vier cent! Ik had het nooit geloofd als ze me het niet zelf verteld hadden.

Misschien kan AH zich een hoop moeite besparen als ze voor een eerlijke prijs in Nederland appels opkopen, en daar vervolgens in de dichtsbijzijnde fabriek sap van persen wat dan vervolgens direct in een pak kan. En als ze er dan Puur & Eerlijk op zetten en Eerlijke Handel, dan krijgen ze mijn zegen. Nu niet.